全脂奶粉
全脂奶粉
威士兰乳业的全脂奶粉营养价值高,具有极佳的风味和多功能性。全脂奶粉为烘焙食品提供功能性益处,包括提高水结合能力,改善体积和减少老化。
我们的全脂奶粉是一种方便的完全乳固体来源,使您可以简化食谱配方和加工流程。
我们的全脂奶粉可增强加工食品和饮料的乳制品丰富度和口感,使您的产品具有清新,柔滑和奶油味。
方便经济的新西兰牛奶营养,适用于广泛的应用。
由新鲜巴氏杀菌全脂牛奶制成的中热奶粉。
具有优异的分散性和流动性,适用于食品,饮料和其他营养应用。
蛋白质 | 24% |
脂肪 | 26% |
面包店
酸奶/冰淇淋
糖果/巧克力
饮料
中热奶粉,具有良好的溶解性,低孢子数和出色的热稳定性,适用于UHT饮料和蒸馏产品。
UHT热稳定性为生产商提供更好的性能,允许更长的生产运行和更一致的最终产品。
中热处理确保保留天然奶油味。
蛋白质 | 24% |
脂肪 | 26% |
面包店
酸奶/冰淇淋
饮料
速溶全脂奶粉,具有出色的分散性,为速溶混合饮料和酱汁,酸奶,小吃和糖果提供丰富的奶油味和质地。
更高的蛋白质含量可增强乳制品甜点和酸奶的质地和结构,减少对添加剂的需求可使标签更简洁。
中热处理确保保留天然奶油味。
蛋白质 | 26% |
脂肪 | 28.8% |
面包店
糖果/巧克力
饮料
一种速溶化的中热全脂奶粉,加入维生素A和D,由新鲜巴氏杀菌全脂牛奶制成。
具有优异的分散性和溶解性 - 即使在冷水中也易溶解。
适用于即食消费零售奶粉或重组。 也适用于面包店,小吃和营养品。
蛋白质 | 26% |
脂肪 | 28% |
面包店
饮料 – 速溶