多功能性

由于其稳定性和乳化性,该产品在营养和食品中具有广泛的应用。

营养价值高

具有中性风味的优质蛋白质来源,是味道敏感配方的理想选择。

成熟的专业知识

我们有很长的历史,生产酪蛋白,并为该产品带来现代技术思想。

酪蛋白
酸酪蛋白

由新鲜巴氏杀菌脱脂乳凝固而成。乳化和热稳定,用于生产酪蛋白酸盐。具有中性风味,使酪蛋白成为味道敏感配方的理想选择。

营养信息(代表值)


低乳糖  
高蛋白  
缓释蛋白质  
氨基酸含量高  
成份  脱脂牛奶

申请使用


酸奶/冰淇淋
饮料

酪蛋白
乳酸酪蛋白

由新鲜巴氏杀菌脱脂乳凝固而成。乳化和热稳定,用于生产酪蛋白酸盐。具有中性风味,使酪蛋白成为味道敏感配方的理想选择。

营养信息(代表值)


低乳糖  
高蛋白  
缓释蛋白质  
用于特定的PH值和风味特征  
成份  脱脂牛奶,发酵剂培养物

申请使用


酸奶/冰淇淋
即饮
饮料 – 速溶
高蛋白营养

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